Este hotel de lujo de 5 estrellas está situado frente a la catedral de Colonia y a 2 minutos a pie de la estación central. Ofrece habitaciones elegantes con minibar gratuito, y alberga un restaurante galardonado. El Excelsior Hotel Ernst am Dom, de gestión familiar, fue inaugurado en 1863. Ofrece habitaciones y suites amplias con aire acondicionado, TV vía satélite con canales internacionales y baño de mármol. Hay conexión Wi-Fi gratuita para dispositivos móviles. El restaurante Taku, galardonado con 1 estrella Michelin, sirve platos exóticos de cocina asiática en un entorno elegante, y el restaurante Hanse Stube está especializado en cocina francesa innovadora. El piano bar alberga un salón para fumadores y ofrece tés y cafés, bollería casera, cócteles y música de piano en directo. El Excelsior Cologne ofece acceso gratuito al gimnasio y a las 2 saunas del hotel todos los días, de 07:00 a 22:00. El Excelsior Hotel Ernst am Dom forma parte de la asociación Leading Hotels of the World.