El Hotel Palacio de Elorriaga ocupa un edificio del s. XVI magníficamente restaurado, a 20 minutos a pie del centro de Vitoria-Gasteiz. Está rodeado de jardines y ofrece conexión Wi-Fi gratuita. Los huéspedes del hotel podrán admirar la impresionante decoración del edificio, que combina madera y piedra natural con elegantes elementos de metal y vidrio. Las habitaciones disponen de aire acondicionado, muebles antiguos e instalaciones modernas. También tienen baño con ducha de hidromasaje. El restaurante del hotel sirve cocina moderna elaborada con productos tradicionales. Está abierto todos los días, excepto los domingos por la noche. Los humedales de Salburua están a solo 100 metros del Hotel Palacio de Elorriaga. El embalse de Ullíbarri-Gamboa y las estribaciones de los montes de Vitoria se encuentran a solo 12 minutos en coche. La catedral gótica de Santa María, en Vitoria-Gasteiz, está a 6 km en coche del hotel.