Este establecimiento ocupa la antigua casa del poeta Pedro Pérez-Clotet en el centro histórico de Ronda y ofrece alojamiento elegante con wifi gratuita y desayuno. Se encuentra a solo 50 metros del Puente Nuevo de Ronda. Las habitaciones del Hotel Palacio de Hemingway presentan un estilo individual con una decoración con encanto. Los alojamientos disponen de mobiliario de época y detalles decorativos originales de una casa andaluza tradicional. Cada alojamiento incluye aire acondicionado, calefacción y TV. El restaurante vinoteca Pura Cepa sirve una amplia variedad de comida típica de la región, además de postres. También cuenta con una amplia carta de vinos, tanto de la zona como de otras partes del país. El establecimiento también sirve una amplia gama de gin-tonics. El restaurante tiene terraza. El Hotel Palacio de Hemingway se encuentra a solo 2 minutos a pie del impresionante Tajo de Ronda y a 5 minutos a pie de la plaza de toros. El parque Alameda del Tajo queda a 5 minutos a pie. El personal puede facilitar información sobre los lugares de interés y las posibles actividades en los alrededores, como por ejemplo los típicos pueblos blancos de Andalucía o las playas de la Costa del Sol (a 1 hora en coche aproximadamente).