Este hotel de fachada normanda y un estilo inglés clásico alberga una amplia variedad de bares y restaurantes y se halla a 10 minutos a pie de la céntrica plaza del Mercado y del Campanario de Brujas, a 450 metros del auditorio y a 2 minutos a pie de la plaza 't Zand. El Grand Hotel Normandy cuenta con piscina cubierta, zona de fitness y WiFi gratuita en todo el hotel. Las habitaciones del Grand Hotel Normandy disponen de escritorio, WiFi gratuita y TV LED con pantalla plana. Cada habitación presenta una decoración moderna con suelo de madera maciza y baño privado con bañera y ducha combinadas. Se sirve un desayuno continental a diario con bollería, beicon y huevos cocinados. El bar del hotel ofrece una selección de cerveza belga y otras bebidas. Durante los meses de invierno, los huéspedes pueden relajarse frente a la chimenea. Hay piscina cubierta climatizada y zona de fitness, ambas instalaciones de uso gratuito. El hotel se encuentra a 1,5 km de la estación de tren de Brujas (se puede llegar en taxi o transporte público en unos 10 o 15 minutos). El Grand Hotel Normandy está a poca distancia a pie de varios museos y lugares de interés, entre ellos el Museo del Chocolate y el Museo Groeninge.