Este hotel está situado a 8 km del centro de La Jolla y de las playas cercanas y cuenta con bañera de hidromasaje y una gran piscina climatizada. Las habitaciones están equipadas con soporte iHome. Además, hay varios sitios para comer. Las habitaciones del Hyatt Regency La Jolla incluyen TV de 55 pulgadas vía satélite y por cable de pago, aire acondicionado, zona de estar, cafetera, baño privado con artículos de aseo gratuitos, soporte para iHome y llave de acceso mediante dispositivo móvil. El Barcino Grill está en el vestíbulo inferior de La Jolla Hyatt Regency y ofrece productos especiales para el desayuno, así como un desayuno buffet americano durante toda la semana. El DRIFT dispone de TV de pantalla plana, pozos de fuego y bar. Los huéspedes pueden disfrutar de una selección completa de vinos, cervezas o cócteles. Además, se ofrece un menú de happy hour los 7 días de la semana. La Jolla Hyatt alberga 2 pistas de tenis al aire libre, totalmente iluminadas. También cuenta con centro de fitness y recepción 24 horas. El establecimiento se encuentra a unos 5 km de la Universidad de California en San Diego y a 10 minutos en coche de la playa La Jolla Shores. El Scripps Research Institute y el campo de golf Torrey Pines están a 4,8 km. El acuario SeaWorld San Diego queda a 15 minutos en coche.