El Sapphire Beach Resort se encuentra en una playa privada de Cayo Ambergris y dispone de piscinas al aire libre, restaurante y servicio de habitaciones. También está a solo 150 metros de un arrecife de coral, ideal para disfrutar del snorkel y del submarinismo. Todas las villas y los bungalows del Sapphire Beach Resort ofrecen vistas a la piscina, a los jardines o al mar. Además, todos los alojamientos incluyen aire acondicionado, reproductor de DVD con películas gratuitas y zona de cocina con microondas, horno y cafetera. También se proporciona conexión gratuita a internet móvil. El Sapphire Beach Resort cuenta con un muelle privado y ofrece kayaks y equipo de snorkel de uso gratuito. El personal organiza actividades y ofrece información sobre la isla. El establecimiento también organiza un servicio de enlace en taxi con el aeropuerto de San Pedro bajo petición.